قائمة الموقع
سلة التسوق

السميد

لا توجد منتجات في هذا القسم .

السميد هو عبارة عن سلق القمح في أوعية خاصة حيث تخضع لدرجة حرارة عالية ثم يتم جرشها وهو على نوعين: ناعم، أو خشن. ويختلف النوعان بحسب درجة الطحن.

 يستخدم السّميد كما نعلم في صنع الحلويات مثل الهريسة والبسبوسة وأصابع زينب والحلاوة وغيرها من الحلويات، وتدخل أيضاً في تحضير أصناف المعكرونة وكذلك يستخدم في صنع الحساء، وللسميد فوائد غذائية عالية