كسكس او غريبة

يتم صناعة الكسكس من دقيق القمح أو الذرة، في شكل حبيبات صغيرة ،ثم  يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار أو الزبدة  وهو من الأطعمة اللذيذ والشعبية في البلاد العربية، ويعد من أكثر الأطباق شهرةً في الجزائر والمغرب على حدٍّ سواء, ، يمكن تقديم الكسكس مع القليل من المرق او شوربة البصل ويعد من أكثر الأطعمة المفيدة للجسم لاحتوائه على الكثير من المغذيات ومضادات الأكسدة الحامية لخلايا الجسم والمجددة لها.